Restorāns Pilī
Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt. +371 26521733
Pils pagrabstāva Velvju zālē iekārtots omulīgs restorāns, kur katru dienu esiet laipni gaidīti baudīt lietišķas pusdienas ar sadarbības partneriem, romantiskas vakariņas divatā vai nosvinēt savu jubileju tuvāko draugu lokā. Restorāna galvenā ieeja ir no Parādes vārtu puses, lai atvieglotu viesu nokļūšanu Restorānā pat slēgtu Pils pasākumu laikā.
- Uzņemam viesus katru dienu no 13.00 līdz 21.00, bet jūnija, jūlija, augusta piektdienās un sestdienās līdz 22.00. Beidzamo pasūtījumu virtuvei pieņemam 15 minūtes pirms restorāna darba laika beigām.
- Rezervējot galdiņu iepriekš, paziņojiet sargam rezervācijas laiku un vārdu un Jūsu auto ielaidīs pie restorāna stāvlaukumā par brīvu.
- Ja plānojat nelielus, bet īpašus svētkus, tad piedāvājam izvēlēties restorāna galdu klāt kādā no Bīriņu Pils zālēm, balkoniem, terasēm vai pat Ezera lapenē, ēdienus un dzērienus izvēloties uz vietas pēc restorāna ēdienkartes vai arī pasūtot jau iepriekš. Pat brokastis uz kāda no pils balkoniem tikai Jums diviem vien kļūs par īpaši romantisku piedzīvojumu. Lasīt tālāk...
- Iebraucot pie mums bez rezervācijas, saglabājiet iegādāto biļeti, jo, uzrādot to restorānā, par restorānā iztērētiem 30 eiro tā tiks atgriezta.
Lieldienu piedāvājums
Greznās Lieldienu olu pusītes pildītas ar saulē kaltētiem tomātiem un kaperiem kā arī ar “Parmas” sieru un garnelēm
€ 6,-
Apaļās kartupeļu pankūkas ar pašu gatavotu brūkleņu mērci un skābo krējumu
€ 6,-
Lieldienu biezpiena deserts “Pasha” ar vaniļas mērci
€ 7,20
Priecīgas Lieldienas!
Pamata ēdienkarte
Uzkodas un salāti
Kvinojas salāti ar kazas sieru un upeņu čillī mērci
€ 7,50
Karstie bumbieru, spinātu salāti ar sinepju, Balzamiko mērci
€ 9,90
Cēzara salāti ar tīģergarneļu astītēm
€ 13,80
Baltvīna, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles ar ananāsu, čillī mērci
€ 15,90
Zaļo lapu salāti ar pašu kūpinātu lasi, kviešu dīgstiem, paipalu olu, zaļumu pesto
€ 9,50
Svaigu un marinētu dārzeņu plate ar mārrutku, krējuma un vinegreta mērci 10 personām 100 g/pers
€ 24,-
Zivju plate – laša patē, pašu kūpināta foreles fileja, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, paipalu oliņas ar ikriem un citas zivju delikateses 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers
€ 73,50
Gaļas plate 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers
€ 58,80
Zupas
Ķirbju, apelsīnu krēmzupa
€ 7,50
Jūras velšu zupa – Bouillabaisse
€ 11,50
Saimniecības „Zvirbulīši” lauku vistas buljons ar vistas gaļas klimpiņām “Qannelle”
€ 8,50
Siltie otrie ēdieni
Spinātu, siera ravioli ar gaileņu mērci un ķiploku sviestā ceptiem spinātiem
€ 18,90
Grilēta zandarta fileja diļļu marinādē ar tvaicētiem dārzeņiem, puķkāpostu biezeni un krējuma, citronu mērci
€ 21,85
Glazēta vistas fileja ar kartupeļu gratinē, burkānu biezeni un terijaki mērci
€ 15,10
Pīles krūtiņa ar sinepēs un medū karamelizētiem burkāniem, zaļo zirnīšu biezeni un buljona mērci
€ 22,-
Grilēta cūkas fileja ar selerijas biezeni, kārtaino groziņu, karamelizētiem sīpoliem un brūkleņu mērci
€ 16,70
Grilēta brieža fileja zem kadiķu dūmu kupola ar sviesta ķirbi, krāsnī ceptām bietēm, sakņaugu biezeņiem un grēvī mērci
€ 25,-
Bērniem
Vistas filejas strēmelītes ar frī kartupeļiem, grillētiem dārzeņiem un skābā krējuma mērci
€ 10,80
Pils melnais liellopu gaļas burgers ar fritētiem saldajiem kartupeļiem un karamelizētiem sīpoliem
€ 17,60
Kraukšķīgās pankūkas ar zemeņu mērci
€ 5,10
Saldie ēdieni
Bīriņu Pilī gatavots ingvera, šokolādes un aveņu, siera „Maskarpone” saldējums
€ 10,50
Karstais šokolādes fondants ar Biriņu Pilī gatavotu vaniļas saldējumu uz bezē drumstalām
€ 7,40
Rupjmaizes kārtojums
€ 6,90
Cepts ābols ar vaniļas saldējumu un medus lāsītēm
€ 6,80
Četru veidu siera plate ar sezonas ogām, augļiem un pašu gatavotu džemu - 4 personām
60 g/pers siers un 100 g/pers augļi
€ 20,-