Restorāns Pilī
Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt. +371 26521733
Pils pagrabstāva Velvju zālē iekārtots omulīgs restorāns, kur katru dienu esiet laipni gaidīti baudīt lietišķas pusdienas ar sadarbības partneriem, romantiskas vakariņas divatā vai nosvinēt savu jubileju tuvāko draugu lokā. Restorāna galvenā ieeja ir no Parādes vārtu puses, lai atvieglotu viesu nokļūšanu Restorānā pat slēgtu Pils pasākumu laikā.
|
|
|
|
- Uzņemam viesus katru dienu no 13.00 līdz 21.00, bet jūnija, jūlija, augusta piektdienās un sestdienās līdz 22.00. Beidzamo pasūtījumu virtuvei pieņemam 15 minūtes pirms restorāna darba laika beigām.
- Rezervējot galdiņu iepriekš, paziņojiet sargam rezervācijas laiku un vārdu un Jūsu auto ielaidīs pie restorāna stāvlaukumā par brīvu.
- Ja plānojat nelielus, bet īpašus svētkus, tad piedāvājam izvēlēties restorāna galdu klāt kādā no Bīriņu Pils zālēm, balkoniem, terasēm vai pat Ezera lapenē, ēdienus un dzērienus izvēloties uz vietas pēc restorāna ēdienkartes vai arī pasūtot jau iepriekš. Pat brokastis uz kāda no pils balkoniem tikai Jums diviem vien kļūs par īpaši romantisku piedzīvojumu. Lasīt tālāk...
- Iebraucot pie mums bez rezervācijas, saglabājiet iegādāto biļeti, jo, uzrādot to restorānā, par restorānā iztērētiem 30 eiro tā tiks atgriezta.
Ēdienkarte
|
|
|
|
Uzkodas un salāti
Karstie bumbieru, spinātu salāti ar sinepju, Balzamiko mērci
€ 8,50
Cēzara salāti ar tīģergarneļu astītēm
€ 13,80
Baltvīna, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles ar pētersīļu, ķiploku svaigo mērci
€ 15,90
Zaļo lapu salāti ar pašu kūpinātu lasi, kviešu dīgstiem, paipalu olu, zaļumu pesto
€ 9,50
Svaigu un marinētu dārzeņu plate ar mārrutku, krējuma un vinegreta mērci 10 personām 100 g/pers
€ 24,-
Zivju plate – laša patē, pašu kūpināta foreles fileja, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, paipalu oliņas ar ikriem un citas zivju delikateses 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers
€ 73,50
Gaļas plate 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers
€ 58,80
Zupas
Brokoļu krēmzupa ar piena putām
€ 6,-
Jūras velšu zupa – Bouillabaisse
€ 9,10
Saimniecības „Zvirbulīši” lauku vistas buljons ar vistas gaļas klimpiņām “Qannelle”
€ 8,30
Siltie otrie ēdieni
Cukīni un speltas kviešu plāceņi ar zaļajiem salātiem un Indijas riekstiem
€ 9,00
Sviestā cepti sparģeļi ar zaļo zirņu un sparģeļu biezeni, saulē kaltētiem tomātiem un Holandes mērci
€ 11,00
Spinātu, siera ravioli ar gaileņu mērci un ķiploku sviestā ceptiem spinātiem
€ 17,90
Grilēta zandarta fileja diļļu marinādē ar tvaicētiem dārzeņiem, puķkāpostu biezeni un krējuma, citronu mērci
€ 21,85
Latvijā audzēta sama fileja cepta ķiploku sviestā ar sarkanajiem rīsiem un spinātu vasabi mērci
€ 21,85
Glazēta vistas fileja ar kartupeļu gratinē, burkānu biezeni un terijaki mērci
€ 15,10
Pīles krūtiņa ar sinepēs un medū karamelizētiem burkāniem, zaļo zirnīšu biezeni un buljona mērci
€ 21,-
Grilēta cūkas fileja ar selerijas biezeni, kārtaino groziņu, karamelizētiem sīpoliem un brūkleņu mērci
€ 16,-
Sarkanvīnā sautēti teļa vaigi ar kartupeļu, spinātu biezeni un sviestā ceptiem medotiem dārzeņiem
€ 22,-
Bērniem
Vistas filejas strēmelītes ar frī kartupeļiem, grillētiem dārzeņiem un skābā krējuma mērci
€ 9,80
Pils melnais liellopu gaļas burgers ar fritētiem saldajiem kartupeļiem un karamelizētiem sīpoliem
€ 14,60
Kraukšķīgās pankūkas ar zemeņu mērci
€ 5,10
Saldie ēdieni
Bīriņu Pilī gatavots ingvera, šokolādes un aveņu siera „Maskarpone” saldējums
€ 8,50
Rabarberu saldējums griljāžā ar lavandā un rozā piparos izturētiem rabarberiem
€ 6,90
Ceptā siera kūka ar rabarberu mērci un balto šokolādi
€ 7,00
Karstais šokolādes fondants ar Biriņu Pilī gatavotu vaniļas saldējumu uz bezē drumstalām
€ 7,40
Rupjmaizes kārtojums
€ 5,90
Četru veidu siera plate ar sezonas ogām, augļiem un pašu gatavotu džemu - 4 personām
60 g/pers siers un 100 g/pers augļi
€ 20,-
