Restorāns Pilī
Šī e-pasta adrese ir aizsargāta no mēstuļu robotiem. Pārlūkprogrammai ir jābūt ieslēgtam JavaScript atbalstam, lai varētu to apskatīt. +371 26521733
|
|
|
|
Ēdienkarte
|
|
|
|
Uzkodas un salāti
Pašu cepta kviešu maize, maiznīcas “Lielezers” rudzu maize, zaļumu pesto un sviests
€ 2,50/ personai
Grillēts sviesta ķirbis ar Kamambēra sieru, valriekstiem, zaļumiem un brūkleņu mēci
€ 6,50
Cēzara salāti ar ceptām tīģergarnelēm
€ 13,80
Baltvīna, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles ar ananāsu, čillī mērci
€ 15,90
Zaļo lapu salāti ar pašu kūpinātu lasi, kviešu dīgstiem, paipalu olu, zaļumu pesto
€ 9,50
Biešu kārtojums ar ceptu pīles krūtiņu un pak čoi salātiem
€8,80
Svaigu un marinētu dārzeņu plate ar mārrutku, krējuma un vinegreta mērci 10 personām 100 g/pers
€ 24,-
Zivju plate – laša patē, pašu kūpināta foreles fileja, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, paipalu oliņas ar ikriem un citas zivju delikateses 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers
€ 73,50
Gaļas plate 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers
€ 58,80
Zupas
Ķirbju apelsīnu krēmzupa ar salvijas pesto un ķirbju sēklām
€ 7,50
Jūras velšu zupa – Bouillabaisse
€ 11,50
Saimniecības „Zvirbulīši” lauku vistas buljons ar vistas gaļas klimpiņām “Qannelle”
€ 8,50
Brieža buljons ar sautētiem dārzeņiem, lēni gatavotu brieža gaļu un brieža gaļas pīrāgiem
€ 10,-
Siltie otrie ēdieni
Spinātu, siera ravioli ar gaileņu mērci un ķiploku sviestā ceptiem spinātiem
€ 15,50
Zandarta fileja diļļu marinādē ar tvaicētiem dārzeņiem un Čedara siera, paniņu mērci
€ 21,85
Glazēta vistas fileja ar kartupeļu gratēnu, burkānu biezeni un terijaki mērci
€ 15,10
Pīles krūtiņa ar sinepēs un medū karamelizētiem burkāniem, zaļo zirnīšu biezeni un buljona mērci
€ 22,-
Cūkas fileja ar kartupeļu, spinātu biezeni, sīpolu, ābolu, tumšā alus biezeni un buljona mērci ar kaperiem
€ 16,70
Jēra rumpsteiks aveņu etiķa marinādē kārtainajā groziņā, seleriju biezeni, ceptiem dārzeņiem un greivī mērci
€ 22,70
Bērniem
Vistas filejas strēmelītes ar frī kartupeļiem, svaigiem dārzeņiem un skābā krējuma mērci
€ 10,80
Pils burgers ar tītara gaļu un fritētiem saldajiem kartupeļiem un karamelizētiem sīpoliem
€ 16,10
Kraukšķīgās pankūkas ar zemeņu mērci
€ 5,10
Skaidiņās rīvētas kartupeļu pankūkas ar brūkleņu mērci un skābo krējumu
€ 6,90
Saldie ēdieni
Trio - Bīriņu Pilī gatavots ingvera, šokolādes un aveņu siera „Maskarpone” saldējums
€ 10,50
Dateļu pudiņš ar karameļu liķiera mērci un Bīriņu pils vaniļas saldējumu
€ 6,-
Karstais šokolādes fondants ar Bīriņu Pilī gatavotu vaniļas saldējumu
€ 7,40
Rupjmaizes kārtojums
€ 6,90
Piparkūku deserts ar avenēm, ceptiem mandarīniem un apelsīnu mērci
€ 8,50
Četru veidu siera plate ar sezonas ogām, augļiem un pašu gatavotu džemu - 4 personām
60 g/pers siers un 100 g/pers augļi
€ 20,-
|
|
|
|
- Uzņemam viesus katru dienu no 13.00 līdz 21.00, bet jūnija, jūlija, augusta piektdienās un sestdienās līdz 22.00. Beidzamo pasūtījumu virtuvei pieņemam 15 minūtes pirms restorāna darba laika beigām.
- Rezervējot galdiņu iepriekš, paziņojiet sargam rezervācijas laiku un vārdu un Jūsu auto ielaidīs pie restorāna stāvlaukumā par brīvu.
- Ja plānojat nelielus, bet īpašus svētkus, tad piedāvājam izvēlēties restorāna galdu klāt kādā no Bīriņu Pils zālēm, balkoniem, terasēm vai pat Ezera lapenē, ēdienus un dzērienus izvēloties uz vietas pēc restorāna ēdienkartes vai arī pasūtot jau iepriekš. Pat brokastis uz kāda no pils balkoniem tikai Jums diviem vien kļūs par īpaši romantisku piedzīvojumu. Lasīt tālāk...
- Iebraucot pie mums bez rezervācijas, saglabājiet iegādāto biļeti, jo, uzrādot to restorānā, par restorānā iztērētiem 40 eiro tā tiks atgriezta.
