Restorāns Pilī

+371 26521733 

 

Rezervēt galdiņu

Pils pagrabstāva Velvju zālē iekārtots omulīgs restorāns, kur katru dienu esiet laipni gaidīti baudīt lietišķas pusdienas ar sadarbības partneriem, romantiskas vakariņas divatā vai nosvinēt savu jubileju tuvāko draugu lokā. Restorāna galvenā ieeja ir no Parādes vārtu puses, lai atvieglotu viesu nokļūšanu Restorānā pat slēgtu Pils pasākumu laikā.

 

1birinupils rest2 tab

3birinupilsrest tab

4birinupils rest ieeja tab

  • Uzņemam viesus katru dienu no 13.00 līdz 21.00, bet jūnija, jūlija, augusta piektdienās un sestdienās līdz 22.00. Beidzamo pasūtījumu virtuvei pieņemam 15 minūtes pirms restorāna darba laika beigām.
  • Rezervējot galdiņu iepriekš, paziņojiet sargam rezervācijas laiku un vārdu un Jūsu auto ielaidīs pie restorāna stāvlaukumā par brīvu.
  • Ja plānojat nelielus, bet īpašus svētkus, tad piedāvājam izvēlēties restorāna galdu klāt kādā no Bīriņu Pils zālēm, balkoniem, terasēm vai pat Ezera lapenē, ēdienus un dzērienus izvēloties uz vietas pēc restorāna ēdienkartes vai arī pasūtot jau iepriekš. Pat brokastis uz kāda no pils balkoniem tikai Jums diviem vien kļūs par īpaši romantisku piedzīvojumu. Lasīt tālāk...
  • Iebraucot pie mums bez rezervācijas, saglabājiet iegādāto biļeti, jo, uzrādot to restorānā, par restorānā iztērētiem 30 eiro tā tiks atgriezta.

 

Pamata ēdienkarte

 

4birinupils rest ieeja tab

pile restorans Large

20190325 1711211 Large

Uzkodas un salāti

Pašu cepta kviešu maize, maiznīcas “Lielezers” rudzu maize, zaļumu pesto un sviests

€ 2,50/ personai

Kvinojas salāti ar kazas sieru un upeņu čillī mērci

€ 7,50

Cēzara salāti ar ceptu tīģergarneļu astītēm

€ 13,80

Baltvīna, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles ar ananāsu, čillī mērci

€ 15,90

Zaļo lapu salāti ar pašu kūpinātu lasi, kviešu dīgstiem, paipalu olu, zaļumu pesto

€ 9,50

Zaļie lapu salāti ar grilētu pīli, lazdu riekstiem un aveņu mērci

€ 9,50 

 

Svaigu un marinētu dārzeņu plate ar mārrutku, krējuma un vinegreta mērci  10 personām 100 g/pers

€ 24,-

Zivju plate – laša patē, pašu kūpināta foreles fileja, ķiploku sviestā ceptas tīģergarneles, paipalu oliņas ar ikriem un citas zivju delikateses 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers

€ 73,50

Gaļas plate 10 personām (vienu dienu iepriekš pasūtot) 80 g/pers

€ 58,80

 

Zupas

Maurloku krēmzupa ar piena putām 

€ 8,-

Jūras velšu zupa – Bouillabaisse

€ 11,50

Saimniecības „Zvirbulīši” lauku vistas buljons ar vistas gaļas klimpiņām “Qannelle”

€ 8,50

 

Siltie otrie ēdieni

Sviestā cepti sparģeļi ar zaļo zirņu un sparģeļu biezeni, saulē kaltētiem tomātiem un Holandes mērci

€ 11,50  

Zandarta fileja diļļu marinādē ar tvaicētiem dārzeņiem un Čedara siera, paniņu mērci

€ 21,85

Latvijā audzēta sama fileja cepta ķiploku sviestā ar sarkanajiem rīsiem un spinātu wasabi mērci

 € 21,85

Glazēta vistas fileja ar kartupeļu gratēnu, burkānu biezeni un terijaki mērci

€ 15,10

Pīles krūtiņa ar sinepēs un medū karamelizētiem burkāniem, zaļo zirnīšu biezeni un buljona mērci

€ 22,-

Cūkas fileja  ar kartupeļu, spinātu biezeni, sīpolu, ābolu, tumšā alus biezeni un buljona mērci ar kaperiem

€ 16,70

Jēra rumpsteiks aveņu etiķa marinādē kārtainajā groziņā, seleriju biezeni, ceptiem dārzeņiem un greivī mērci 

€ 22,50  

 

Bērniem

Vistas filejas strēmelītes ar frī kartupeļiem, svaigiem dārzeņiem un skābā krējuma mērci

€ 10,80

Pils burgers ar liellopu gaļu un fritētiem saldajiem kartupeļiem un karamelizētiem sīpoliem

€ 17,60

Kraukšķīgās pankūkas ar zemeņu mērci

€ 5,10

 

Saldie ēdieni

Bīriņu Pilī gatavots ingvera, šokolādes un aveņu siera „Maskarpone” saldējums

€ 10,50

Rabarberu saldējums griljāžā ar lavandā un rozā piparos izturētiem rabarberiem

€ 7,80

Karstais šokolādes fondants ar Bīriņu Pilī gatavotu vaniļas saldējumu

€ 7,40

Ceptā siera kūka ar rabarberu mērci un balto šokolādi

€ 7,90

Rupjmaizes kārtojums

€ 6,90

 

Četru veidu siera plate ar sezonas ogām, augļiem un pašu gatavotu džemu - 4 personām

60 g/pers siers un 100 g/pers augļi 

€ 20,-