РЕСТОРАН ЗАМКА

+371 26521733 

 

Зарезервировать столик

 

В сводчатом зале замкового погреба обустроен уютный ресторан, где вас каждый день ждут на бизнес-ланч с деловыми партнерами, романтический ужин вдвоем или празднование юбилея в кругу друзей. Главный вход в ресторан располагается со стороны парадных ворот, чтобы облегчить гостям доступ даже во время закрытых мероприятий.

1birinupils rest2 tab

3birinupilsrest tab

4birinupils rest ieeja tab

  • Принимаем гостей каждый день с 13:00 до 21:00, а с июня по август по пятницам и суботам с 13:00 до 22:00. Окончательный заказ на кухню принимаем 15 минут до окончания часов работы ресторана. 
  • При наличии резервации столика сообщите охраннику время резервации и свое имя, и вас бесплатно впустят на стоянку возле ресторана.
  • Если вы планируете провести небольшой, но особенный праздник, мы можем накрыть для вас стол в одном из залов или на одном из балконов, террас Бириньского замка или даже в Беседке на берегу озера, с возможностью выбрать блюда и напитки на месте из меню ресторана или заказать их предварительно. Даже завтрак только для вас двоих на одном из балконов замка станет особенным романтическим приключением. Подробнее… 
  • При посещении без предварительной резервации сохраните билет — потратив в ресторане 30 евро, вы получите обратно плату за вход при предъявлении билета.

 

Пасхальное предложение

 

2 Birinu pils Restorans edieni 26 01 2024 51

birinu pils restorans placen 640x483 mini

4 Birinu pils Restorans edieni 26 01 2024 131

Роскошные половинки пасхальных яиц, наполненные каперсами и вялеными томатами, а также пармским сыром и креветками.

€ 6,-

Круглые драники с домашним клюквенным соусом и сметаной

€ 6,-

Пасхальный творожный десерт «Пасха» с ванильным соусом

€ 7,20

Христос воскрес!

 

Oсновное меню

 

20190830 1436451 Large

pile restorans Large

20190325 1711211 Large

Закуски и салаты

Салат из киноа с козьим сыром и соусом чили из черной смородины

€ 7,50

Горячий салат из груш и шпината с соусом «Бальзамико» 

€ 9,90

Салат Цезарь с жареными креветками в чесночном масле 

€ 13,80

Жареные тигровые креветки с соусом ананаса и чили

€ 15,90

Салат из зеленых листьев с лососем домашнего копчения, ростками пшеницы, перепелиным яйцом, песто из зелени

€ 9,50

 

Плата со свежими и маринованными овощами на 10 персон 

€ 24,-  

Плата рыбная на 10 персон (по предварительному заказу за один день)

€ 73,50 

Плата мясная на 10 персон (по предварительному заказу за один день)

€ 58,80

 

Супы

Тыквенно-апельсиновый cуп-пюре

€ 7,50

Суп с морепродуктами «Буйабесс»

€ 11,50

Бульон с клецками «Qannelle» из курицы домашнего хозяйства "Zvirbulīši"  

€ 8,50

 

Горячие вторые блюда

Равиоли с начинкой из сыра и шпината, соусом из лисичек и жареным шпинатом в чесночном масле

€ 18,90

Приготовленное на гриле филе судака в укропном маринаде с овощами на пару, пюре из цветной капусты и сметанно-лимонным соусом

€ 21,85

Куриное филе с картофельным гратином, морковным пюре и соусом терияки

€ 15,10

Утиная грудка с морковью, глазированными мёдом и горчицей, пюре из зеленого горошка и бульонным соусом

€ 22,-

Филе свинины на гриле с сельдереевым пюре, слоеной корзиночкой с яблоками и брусникой, карамелизированным луком и брусничным соусом 

€ 16,70

филе оленины на гриле под куполом можжевелового дыма с мускатной тыквой, запеченной свеклой, пюре из корнеплодов и соусом-подливкой

€ 25,-

 

Для детей

Полоски куриного филе с фри картофелю, с овощами на гриле и со сметанным соусом

€ 10,80

Говяжий бургер от замка со сладким картофелем во фритюре и карамелизированным луком

€ 17,60

Хворост - хрустящие блинчики с земляничным соусом

€ 5,10

 

Десерт

Фирменное мороженое Бириньского замка из имбиря, шоколада и из сырa Маскарпоне, малины

€ 10,50

Горячий шоколадный фондант с домашним ванильным мороженым 

€ 7,40

Традиционный десерт "Ржаная слойка" из ржаного хлеба со взбитыми сливками и вареньeм 

€ 6,90

Жареное яблоко с ванильным мороженым и капельками меда

€ 6,80

 

Плата с фруктами и сыром на 4 персоны

€ 20,-