РЕСТОРАН ЗАМКА

Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. +371 26521733 

Зарезервировать столик

 

В сводчатом зале замкового погреба обустроен уютный ресторан, где вас каждый день ждут на бизнес-ланч с деловыми партнерами, романтический ужин вдвоем или празднование юбилея в кругу друзей. Главный вход в ресторан располагается со стороны парадных ворот, чтобы облегчить гостям доступ даже во время закрытых мероприятий.

• Принимаем гостей каждый день с 13:00 до 21:00, а с июня по август по пятницам и суботам с 13:00 до 22:00. Окончательный заказ на кухню принимаем 15 минут до окончания часов работы ресторана. 
• При наличии резервации столика сообщите охраннику время резервации и свое имя, и вас бесплатно впустят на стоянку возле ресторана.
• При посещении без предварительной резервации сохраните билет — потратив в ресторане 30 евро, вы получите обратно плату за вход при предъявлении билета.

 

Меню

 

Закуски и салаты

Горячий салат из груш и шпината с соусом «Бальзамико» 

€ 7,90

Жульен из лисичек

€ 12,80

Салат Цезарь с жареными креветками в чесночном масле 

€ 11,-

Жареные тигровые креветки со свежим соусом из петрушки и чеснока

€ 13,50

Салат из зелени с утиной грудкой, малиной и соусом из малинового уксуса 

€ 11,90

 

Плата со свежими и маринованными овощами на 10 персон 

€ 23,-  

Плата рыбная на 10 персон (по предварительному заказу за один день)

€ 68,-  

Плата мясная на 10 персон (по предварительному заказу за один день)

€ 56,-

 

Супы

Тыквенно-апельсиновый cуп-пюре с креветками и  пенкой из молоко

€ 8,60

Суп с морепродуктами «Буйабесс»

€ 9,-

Бульон с клецками «Qannelle» из курицы домашнего хозяйства "Zvirbulīši"  

€ 8,30

 

Горячие вторые блюда

Равиоли с начинкой из сыра и шпината, соусом из лисичек и жареным шпинатом в чесночном масле

€ 15,50

Приготовленное на гриле филе судака в укропном маринаде с овощами на пару, пюре из цветной капусты и сметанно-лимонным соусом

€ 22,95

Куриное филе с картофельным гратином, морковным пюре и соусом терияки

€ 12,90

Утиная грудка с морковью и пастернаком, глазированными мёдом и горчицей, пюре из зеленого горошка и бульонным соусом

€ 25,-

Филе свинины на гриле с сельдереевым пюре, слоеной корзиночкой с яблоками и брусникой, карамелизированным луком и брусничным соусом 

€ 14,10

Телячьи щечки, томленные в красном вине, с пюре из картофеля и шпината

€ 22,-

 

Для детей

Картофельные драники с брусничным чатни и сметаной 

€ 6,50

Полоски куриного филе с фри картофелю, с овощами на гриле и со сметанным соусом

€ 8,10

Черный говяжий бургер от замка со сладким картофелем во фритюре и карамелизированным луком

€ 10,90

Хворост - хрустящие блинчики с земляничным соусом

€ 5,10

 

Десерт

Фирменное мороженое Бириньского замка из имбиря, шоколада и из сырa малины Маскарпоне 

€ 7,50

Крем – брюле

€ 6,60

Мороженое из черники в грильяже с черникой, выдержанной в сиропе

€ 6,80

Горячий шоколадный фондант с домашним ванильным мороженым 

€ 7,40

Традиционный десерт "Ржаная слойка" из ржаного хлеба со взбитыми сливками и вареньeм 

€ 5,90

 

Плата с фруктами и сыром на 4 персоны

€ 20,-