ШЕФ-ПОВАР

Уже несколько лет я руковожу искусной поварской командой ресторана Бириньского замка. Мое кредо — использовать местную латвийскую продукцию, в т. ч. выращенную садовником Бириньского замка. Мы сотрудничаем с охотничьим коллективом «Маркуличи» Паргауйского края в поставке мяса бобра, закупаем у «Сидрабьеру» биологическую баранину, а также ведем дела со многими другими поставщиками качественных продуктов, из которых мы готовим неповторимые блюда ресторана Бириньского замка, чтобы они доставили вам наибольшее удовольствие. Мне самому по вкусу шоколадный торт и фирменное мороженое ресторана Бириньского замка.

 

Добро пожаловать в ресторан Бириньского замка!
С уважением,
Каспарс Роценс
Шеф-повар ресторана Бириньского замка

 

20171101 1701441 Medium

2sefs tab

3sefs tab